Cách Làm Gan Heo Xào Hành Boa Rô Đơn Giản Cực Ngon

Other

Cách Làm Gan Heo Xào Hành Boa Rô Đơn Giản Cực Ngon

•  Ngày 22 tháng 12 năm 2021
 
•  bởi HOANG XUAN HUONG
 
 
•  7 Likes
 
•  58 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  10 Phút
• Phục vụ

  2 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  8.0/10

Trời se lạnh, ăn 1 chén cơm nóng hổi với món gan heo xào hành boa rô thật là tuyệt. Gan chín bùi béo, quyện cùng hương hành thơm đặc trưng. Chỉ cần nếm thử 1 lần là bạn sẽ bị chinh phục ngay.

  Thành Phần

200 Gr Gan heo

1 Nhánh Hành boa rô

5 Cái Nấm hương

3 Tép Tỏi

1 Muỗng cà phê Đường trắng

2 Muỗng canh Dầu hào

₁/₂ Muỗng canh Nước mắm

3 Muỗng canh Dầu ăn

 Thành Phần Chính

• Gan heo
• Hành boa rô

Công Thức

Bắt đầu bằng cách thêm 3 muỗng canh dầu ăn vào chảo và đun nóng trên lửa cao. Khi dầu nóng, chiên 3 tép tỏi thái nhỏ trong khoảng 30 giây, sau đó thêm vào 200g gan heo thái lát mỏng (đã làm sạch). Chiên gan heo khoảng nửa phút rồi nêm 1/2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh dầu hào và 1 muỗng cà phê đường. Trộn nước sốt với gan, sau đó thêm 5 nấm hương thái lát và xào thêm một phút nữa.

Cuối cùng thêm vào hành boa rô thái lát, trộn với gan và thêm một chút nước. Xào trong vài phút cuối cùng cho đến khi hành boa rô mềm thì tắt bếp.

Gan heo xào hành boa rô là món ăn khá quen thuộc trong bữa cơm của gia đình. Thay vì sử dụng hành tây hay hành lá thì bạn có thể dùng thử hành boa rô cho món gan xào này nhé!

• • gan xào
  • gan heo xào
  • gan xào tỏi tây
  • gan heo xào tỏi tây
  • cách xào gan heo ngon
  • cách làm gan xào tỏi tây